🍤🦀 粉丝蒸虾蒸生蚝,鲜美滋味在家就能享!
🌟 粉丝蒸虾蒸生蚝,是一道色香味俱全的海鲜佳肴,不仅口感鲜美,而且制作简单,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍽️ 准备材料:
🌟 制作步骤:
1️⃣ 虾的处理:将虾洗净,剪去虾须和虾脚,从背部剪开,去除虾线,然后用料酒、盐腌制10分钟。
2️⃣ 生蚝的处理:将生蚝洗净,去掉上面的杂质,用料酒和盐腌制10分钟。
3️⃣ 粉丝泡发:将粉丝用温水泡发至软。
4️⃣ 调味:将葱、姜、蒜切成末,放入碗中,加入酱油、香油、盐搅拌均匀,制成调味汁。
5️⃣ 摆盘:将泡发好的粉丝铺在盘底,然后将腌制好的虾和生蚝摆放在粉丝上。
6️⃣ 蒸制:将摆好的虾和生蚝放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,直到虾和生蚝熟透。
7️⃣ 调味:将蒸好的虾和生蚝取出,淋上之前调好的调味汁,撒上葱花点缀。
🍲 成品展示:
🍤 蒸好的虾肉鲜嫩,粉丝吸满了虾的鲜美汤汁,口感滑嫩;🦀 生蚝肉质饱满,蒸制后更加鲜美,汤汁浓郁。
🍽️ 小贴士:
快来动手试试这道粉丝蒸虾蒸生蚝吧,保证让你和家人朋友大呼过瘾!🎉🎊
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