宝宝蒸虾饺家常做法

宝宝蒸虾饺家常做法🍤🍲

虾饺，作为一道经典的中式点心，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合宝宝食用，就让我来为大家分享一款简单易学的宝宝蒸虾饺家常做法，让您的宝宝也能享受到美味的虾饺👶🍽️。

🌟材料准备：

• 新鲜虾仁 200克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🌟制作步骤：

1. 虾仁处理：将新鲜虾仁去壳去肠线，洗净后剁成肉泥，加入姜末、葱花、盐、鸡精和少量食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 面团制作：将面粉放入盆中，加入鸡蛋，慢慢倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布,醒发20分钟。

3. 包制虾饺：将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子，取一个小剂子，按扁，用擀面杖擀成圆形面皮，取适量虾仁馅放在面皮中央，对折成半圆形，捏紧边缘,使虾饺边缘呈花边状。

4. 蒸制：准备一个蒸锅，水开后将虾饺放入，大火蒸约8分钟，直至虾饺皮透明,馅心熟透。

5. 出锅：蒸好的虾饺取出,稍微放凉后即可食用。

🌟小贴士：

• 虾仁要新鲜,口感才好。
• 面团要揉至光滑,蒸出来的虾饺才会皮薄馅嫩。
• 虾饺蒸制时间不宜过长,以免皮太烂。

宝宝蒸虾饺不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对宝宝的生长发育大有裨益，快动手尝试一下这款家常做法，让您的宝宝也享受这份美味吧！👶🍴🎉