蒸干牛筋面辣条的做法

🍲 蒸干牛筋面辣条，辣味十足的美味制作方法 🌶️

大家好，今天我要和大家分享一道辣味十足的美味——蒸干牛筋面辣条的制作方法。🥳 这道菜不仅口感丰富，而且制作起来简单快捷，是居家旅行必备的小吃哦！🏠✈️

🔥 材料准备：

• 干牛筋面 100克
• 辣条 适量
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 香醋 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量

🍳 制作步骤：

1. 泡发牛筋面：将干牛筋面放入温水中浸泡约30分钟，使其充分泡发,然后捞出沥干水分。

2. 蒸煮牛筋面：将泡发好的牛筋面放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至牛筋面变软。

3. 制作调料：在小碗中，加入适量的酱油、香醋、蒜末、盐和辣椒粉，搅拌均匀,制成调料。

4. 炒制辣条：在锅中加入适量的食用油，油热后放入适量的辣条,快速翻炒至辣条表面微微焦脆。

5. 拌合：将蒸好的牛筋面取出，趁热放入大碗中,将炒好的辣条和调料均匀地拌入牛筋面中。

6. 撒上香菜：撒上适量的香菜,增加菜品的香气。

🍲 小贴士：

• 牛筋面可以根据个人口味选择不同品牌的，有的口感较劲道,有的较软糯。
• 辣条的量可以根据个人喜好调整,喜欢辣味的朋友可以多放一些。
• 如果喜欢口感更丰富,可以在调料中加入一些花生碎或者其他喜欢的配料。

🎉 制作完成！这样一道美味的蒸干牛筋面辣条就做好了，辣中带香，香中带筋，绝对让你停不下来！快来试试吧！🌶️🍲