蒜泥粉丝蒸鸡蛋的做法

蒜泥粉丝蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！

🌟【蒜泥粉丝蒸鸡蛋】的做法🌟

🔍【所需材料】

• 鸡蛋 3个
• 粉丝 适量
• 蒜泥 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，使其成为鸡蛋液。
2. 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分，备用。
3. 将泡软的粉丝均匀地铺在盘子底部,然后将搅拌好的鸡蛋液倒入粉丝上，使其覆盖住粉丝。
4. 将装有鸡蛋液的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直到鸡蛋液凝固。
5. 在蒸鸡蛋的同时,将蒜泥和葱花准备好，蒜泥可以用蒜臼捣碎，也可以用刀切末。
6. 鸡蛋蒸熟后,取出盘子，将蒜泥均匀地撒在鸡蛋上，然后淋上适量的食用油。
7. 撒上葱花,再次放入蒸锅中蒸约2分钟，让蒜泥和葱花的味道更加浓郁。

🌟【小贴士】

• 蒸鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋表面糊掉。
• 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时过于烂糊。
• 蒜泥和葱花可以根据个人口味适量增减。

🍲【成品展示】 一道色香味俱全的蒜泥粉丝蒸鸡蛋就完成了！金黄的鸡蛋液与软糯的粉丝相得益彰，蒜泥和葱花的香气扑鼻而来，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍳🍲