花生豆角蒸包子的做法

花生豆角蒸包子的做法🍽️

花生豆角蒸包子是一道美味可口的传统面点，口感鲜美，营养丰富，下面为大家详细介绍花生豆角蒸包子的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🥰

🌿【食材准备】

1. 面粉：500克
2. 温水：适量
3. 花生：100克
4. 豆角：300克
5. 猪肉馅：200克
6. 酱油、盐、鸡精、葱姜水、香油、五香粉：适量

🍳【制作步骤】

1. 面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
2. 花生处理：将花生洗净，放入锅中炒香,捞出晾凉后捣碎备用。
3. 豆角处理：将豆角洗净，切成小丁,焯水后捞出沥干水分。
4. 肉馅调制：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、盐、鸡精、葱姜水、五香粉，顺一个方向搅拌均匀，再加入花生碎和豆角丁,拌匀备用。
5. 包包子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量馅料,捏紧封口。
6. 蒸包子：将包好的包子摆入蒸笼中，大火蒸约15分钟,待包子熟透即可。

🌈【小贴士】

1. 面团要揉搓至光滑，醒发时间不宜过长,以免面团发酸。
2. 花生和豆角要提前炒香,口感更佳。
3. 肉馅可以适量加入一些葱花、姜末,增加风味。
4. 蒸包子时，火候不宜过大,以免包子表面开裂。

花生豆角蒸包子色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴，快动手试试吧，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🎉