蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，它可以最大限度地保留食材的营养和口感，我要和大家分享的是蒸芹菜叶的做法，蒸出来的芹菜叶口感鲜嫩，营养丰富,是一道非常适合夏天食用的菜肴。
蒸芹菜叶所需材料：
蒸芹菜叶的做法步骤：
将芹菜叶洗净，控干水分，如果芹菜叶比较大,可以切成小段。
将面粉和玉米面混合均匀，然后将芹菜叶放入面粉和玉米面中，用手抓匀,使每片芹菜叶都裹上面粉和玉米面。
将蒸锅中的水烧开，将裹好面粉和玉米面的芹菜叶放入蒸锅中，蒸 5-8 分钟,直到芹菜叶变软。
将蒸好的芹菜叶取出，用筷子抖散,让其散热。
将大蒜捣成蒜泥，放入碗中，加入生抽、香醋、香油、盐、鸡精，搅拌均匀,制成蒜汁。
将蒜汁浇在蒸好的芹菜叶上,即可食用。
蒸芹菜叶的小贴士：
蒸芹菜叶时，要将芹菜叶抖散,以免粘连在一起。
蒸芹菜叶的时间不宜过长,否则会影响口感。
蒜汁可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以加入辣椒油。
蒸芹菜叶是一道非常简单的菜肴，但是它的味道却非常鲜美，蒸出来的芹菜叶口感鲜嫩，营养丰富，搭配蒜汁一起食用，更是美味可口，这道菜肴不仅适合夏天食用，也适合在其他季节食用，如果你也喜欢吃芹菜叶,不妨试试这道蒸芹菜叶吧！
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