以蕊

蒸红枣蛋糕家常做法

以蕊菜谱_孕妇2025-06-2528浏览0

🎉蒸红枣蛋糕家常做法,美味又营养!

🍫红枣蛋糕,既美味又营养,是很多人喜爱的家常甜品,就让我为大家分享一款简单易学的蒸红枣蛋糕家常做法,让我们一起动手制作吧!👩‍🍳

🌟食材清单:

  • 中筋面粉 100克
  • 红枣 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 糖 40克
  • 植物油 30克
  • 牛奶 30克
  • 泡打粉 1/2茶匙

🌟制作步骤:

1️⃣ 红枣洗净,去核,放入蒸锅中蒸15分钟,待红枣熟软后取出,用刀压碎备用。🍫

2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。🍳

3️⃣ 分三次将面粉、泡打粉、植物油和牛奶混合均匀,倒入打发的鸡蛋液中,轻轻翻拌均匀。🥛

4️⃣ 将蒸好的红枣碎加入面糊中,搅拌均匀。🍫

5️⃣ 将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍲

6️⃣ 蒸好的红枣蛋糕取出,稍微晾凉后脱模,切成小块即可享用。🍰

🌟小贴士:

  1. 蛋白打发时,注意不要过度打发,以免蛋糕口感不佳。
  2. 面糊不宜过稠,否则蛋糕不易熟透。
  3. 蒸蛋糕时,火候不宜过大,以免蛋糕表面裂开。

🎉蒸红枣蛋糕家常做法,简单易学,快来试试吧!相信你一定能做出美味的红枣蛋糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光。🥳

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