肉片蒸粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，而且营养丰富，想要蒸出一盘色香味俱佳的肉片蒸粉丝，以下这些小技巧你一定要掌握哦！👌
🌟【准备食材】
- 粉丝：适量
- 猪肉：适量（选择瘦肉或五花肉均可）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 准备粉丝：将粉丝放入温水中浸泡至软,大约30分钟。
- 处理肉片：将猪肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、酱油、鸡精腌制10分钟。
- 准备调料：将葱、姜、蒜切末备用。
- 蒸粉丝：将泡软的粉丝铺在盘底,将腌制好的肉片均匀地放在粉丝上。
- 撒调料：在肉片上撒上葱、姜、蒜末,再淋上适量的酱油和香油。
- 蒸制：将准备好的肉片粉丝盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至肉片熟透。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，再焖一会儿,使肉片更加入味。
🌟【小贴士】
- 粉丝泡软后，最好用筷子轻轻挑散,这样蒸出来的粉丝不会粘连。
- 肉片要切得薄且均匀,这样蒸出来的肉片更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
肉片蒸粉丝简单易做，营养美味，是一道适合家庭聚餐或日常晚餐的佳肴，快来试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！🍲🍲🍲
