🍲 蒸疙瘩咸菜,简单美味,做好吃不停!
在我们的日常生活中,美食总是能给人带来无尽的喜悦,我要向大家介绍一道简单又美味的家常菜——蒸疙瘩咸菜。🥢
我们要准备好所需的食材:咸菜、面粉、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖等。🍳
将咸菜切成小丁,葱姜蒜切成末备用。🥬
在面粉中加入适量的水,揉成面团,然后搓成小疙瘩。🍝
将蒸锅烧开水,将搓好的疙瘩放入锅中,蒸约10分钟。🍲
在蒸疙瘩的同时,热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,再加入咸菜丁翻炒至出香味。🌶️
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲
蒸好的疙瘩取出,放入碗中,将炒好的咸菜放在疙瘩上。🍲
将炒好的咸菜疙瘩放入蒸锅中,再蒸5分钟即可。🍲
蒸好的疙瘩咸菜,色泽诱人,香气扑鼻。🌿
蒸好的疙瘩咸菜口感软糯,咸菜的味道与疙瘩的口感完美结合,让人回味无穷。🍲
这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。🍲
在寒冷的冬天,吃上一碗热腾腾的蒸疙瘩咸菜,既能暖胃又能驱寒,真的是美味又健康。🌟
蒸疙瘩咸菜是一道简单又美味的家常菜,做好吃不停!快来试试吧!🎉
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