玉米虾仁怎么蒸好吃

玉米虾仁怎么蒸好吃🍤🌽

虾仁和玉米都是我们日常生活中常见的食材,将它们结合在一起，蒸出来的菜肴既美味又营养，玉米虾仁怎么蒸好吃呢？下面就来为大家分享几个小技巧，让你的菜肴色香味俱佳！🎉

准备好以下食材：新鲜虾仁、玉米、胡萝卜、青椒、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油。

1. 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分，加入少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。

2. 玉米处理：将玉米洗净，切成小段，胡萝卜、青椒也切成小段，备用。

3. 蒸制：将腌制好的虾仁放在蒸盘上，周围摆放玉米、胡萝卜、青椒段，姜片、葱段铺在虾仁上面，增加香气。

4. 调味：在虾仁和蔬菜上均匀地淋上生抽，滴上几滴食用油，锁住营养。

5. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直至虾仁熟透。

6. 出锅：将蒸好的玉米虾仁取出，撒上葱花，热腾腾的菜肴即可上桌。

小贴士：

1. 虾仁腌制时,加入料酒可以去腥增香，使虾仁更加鲜美。

2. 玉米、胡萝卜、青椒等蔬菜可以增加菜肴的营养价值，同时也能丰富口感。

3. 蒸制时间根据虾仁的大小和厚度进行调整,确保虾仁熟透。

4. 蒸制过程中,注意保持火候，避免水煮。

5. 出锅后,撒上葱花，既美观又提香。

通过以上几个小技巧,相信你一定能蒸出一道美味的玉米虾仁！快来试试吧！🌟🍲