炖猪肉蒸丸子好吃吗？🤔
当然好吃啦！😋 这道菜融合了炖猪肉的鲜美和蒸丸子的嫩滑，口感丰富，营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程吧！
我们要准备好以下食材：猪肉、面粉、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精等。
将猪肉洗净,切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调料腌制30分钟，让肉质更加鲜美。
将葱、姜切成末，备用。
在腌制好的猪肉中加入面粉、葱姜末，搅拌均匀，使猪肉充分吸收调料和面粉，形成肉馅。
将肉馅捏成一个个小丸子,放入蒸锅中。
将蒸锅中的丸子蒸约10分钟,至丸子熟透。
另起锅,加入适量的水，放入蒸好的丸子，再加入腌制猪肉时剩余的调料，煮至汤汁浓稠。
将炖好的猪肉丸子盛出,撒上葱花，即可享用。
炖猪肉蒸丸子口感鲜美,营养丰富，猪肉中的蛋白质、脂肪等营养成分在炖煮过程中得到了充分的释放，丸子则保持了嫩滑的口感，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，是一道极具人气的家常菜。
😍 炖猪肉蒸丸子不仅好吃，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🍲🍲
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