鸡蛋酸奶怎么蒸好吃窍门

🍳鸡蛋酸奶蒸制秘籍,美味可口的小窍门！

亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一个简单又美味的鸡蛋酸奶蒸制方法，让你在家也能轻松制作出美味可口的酸奶鸡蛋！🎉

我们需要准备以下材料：

1. 鸡蛋：2个
2. 酸奶：1盒（约200克）
3. 白糖：适量
4. 水淀粉：适量
5. 葡萄干、核桃碎等（根据个人口味添加）

让我们一起看看制作步骤吧！👇

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用筷子搅拌均匀，直到白糖完全溶解。🍳

2. 将酸奶倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。🥛

3. 在搅拌均匀的鸡蛋酸奶液中加入适量的水淀粉，继续搅拌均匀。🍜

4. 在蒸锅中加入适量的清水，将调好的鸡蛋酸奶液倒入碗中，放入蒸锅中。🍲

5. 大火蒸约10分钟，待鸡蛋酸奶凝固后，转小火蒸5分钟。🌶️

6. 蒸好后，撒上葡萄干、核桃碎等，增加口感。🍫

7. 将蒸好的鸡蛋酸奶取出，稍微放凉后即可食用。🍽️

🌟 美味小窍门：

1. 鸡蛋和酸奶的比例为1:1,可以根据个人口味适量增减。

2. 加入水淀粉可以使鸡蛋酸奶更加嫩滑,口感更佳。

3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡蛋酸奶变得过于干硬。

4. 可以根据个人口味，加入其他食材，如水果、坚果等,丰富口感。

让我们一起动手尝试这个美味的鸡蛋酸奶蒸制方法吧！相信你一定会爱上它的！🌈🍴