🍃铜钱树叶蒸美味，家常小菜新选择🍲
铜钱树叶,又名铜钱草，是一种常见的野菜，其叶子形状酷似古代的铜钱，因此得名，这种叶子不仅外观独特，而且营养价值丰富，富含多种维生素和矿物质，就让我们一起来探索铜钱树叶怎么蒸好吃，为家常菜谱增添一抹新绿吧！🌱
🌿 准备食材
- 铜钱树叶适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 花椒粉适量
- 鸡精或味精适量
🌿 制作步骤
- 将新鲜的铜钱树叶清洗干净,去除杂质和根部，然后用清水浸泡一段时间，以去除多余的杂质和农药残留。
- 将浸泡好的铜钱树叶捞出,沥干水分，切成适当大小的段备用。
- 取一个大碗,放入铜钱树叶段，加入适量的盐、蒜末、花椒粉和鸡精或味精，拌匀，使叶子充分吸收调味料的味道。
- 准备一个蒸锅,将调好味的铜钱树叶放入蒸盘上，撒上一些香菜作为装饰。
- 大火将蒸锅内的水烧开,然后放入蒸盘，盖上锅盖，用中火蒸约5-8分钟，具体时间根据叶子厚度和数量调整。
- 蒸好后,取出蒸盘，将叶子轻轻抖动，使多余的蒸汽散去，即可上桌享用。
🌿 小贴士
- 蒸铜钱树叶时,可以根据个人口味调整调味料的种类和用量。
- 铜钱树叶不宜蒸制时间过长,以免失去口感和营养。
- 如果喜欢,可以加入一些辣椒或者酱油，增加风味。
🍲 蒸好的铜钱树叶鲜嫩可口，清香四溢，既可单独作为一道小菜，也可以作为配菜搭配米饭或面条，美味又健康，快动手试试这道铜钱树叶蒸菜吧，让你的餐桌焕然一新！🎉🍽️
