铁皮石斛可以蒸鸡吃吗

🍗🌿 铁皮石斛蒸鸡，养生新选择！

在这个追求健康养生的时代,越来越多的人开始关注自己的饮食健康，我要给大家介绍一种独特的养生美食——铁皮石斛蒸鸡，铁皮石斛可以蒸鸡吃吗？答案是肯定的！🤔

铁皮石斛,又名铁皮兰，是一种珍贵的药用植物，被誉为“中华九大仙草”之首，它含有丰富的多糖、生物碱、氨基酸等营养成分，具有滋阴润燥、清热解毒、益胃生津等功效，而鸡肉，则富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，营养丰富，易消化吸收。

将铁皮石斛与鸡肉搭配,不仅美味可口，还能充分发挥两者的养生功效，下面，就让我为大家详细介绍一下铁皮石斛蒸鸡的做法吧！👩‍🍳

【材料】

• 铁皮石斛：适量
• 鸡肉：500克
• 姜片：几片
• 葱结：1个
• 盐：适量
• 料酒：适量

【做法】

1. 将铁皮石斛洗净,切成小段，备用。
2. 鸡肉洗净,切成块状，用料酒和姜片腌制10分钟。
3. 将腌制好的鸡肉块放入蒸盘中,撒上铁皮石斛段。
4. 加入适量的盐,再放入葱结。
5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟左右，直至鸡肉熟透。
6. 取出蒸好的铁皮石斛蒸鸡,撒上葱花即可。

🍲 铁皮石斛蒸鸡的特点是肉质鲜嫩，汤汁浓郁，铁皮石斛的清香与鸡肉的鲜美完美融合，让人回味无穷，这道菜不仅美味，还具有以下养生功效：

1. 滋阴润燥：铁皮石斛具有滋阴润燥的功效，适合阴虚火旺、口干舌燥的人群食用。
2. 清热解毒：鸡++有清热解毒的作用，有助于消除体内热毒。
3. 益胃生津：铁皮石斛和鸡肉搭配，有助于改善胃阴不足、食欲不振等症状。

铁皮石斛蒸鸡是一道集美味与养生于一体的佳肴,赶快动手试试吧！🎉🍳