🍞不粘锅蒸油饼的做法，简单又美味！
油饼作为我国传统面食之一,深受广大人民群众的喜爱，就教大家如何用不粘锅蒸出香喷喷的油饼，简单又美味！🥳
🔥准备工作：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 糖：适量
- 食用油：适量
- 不粘锅
🌟制作步骤：
- 首先将面粉、酵母和糖放入盆中，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边搅拌，直至形成面团。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布，发酵至体积膨胀至原来的2倍大（大约需要1小时）。
- 将发酵好的面团取出,轻轻按压排气，分成若干小剂子。
- 取一个小剂子,揉成圆形，厚度约为1厘米。
- 在不粘锅中刷一层食用油,放入油饼，用中小火煎至两面金黄。
- 煎好的油饼取出,放在蒸锅中，大火蒸5分钟。
- 关火后,等油饼稍微冷却，即可食用。
🎉小贴士：
- 发酵时间受温度影响,夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长。
- 蒸油饼时,蒸锅中的水要提前烧开，防止油饼在蒸制过程中塌陷。
- 不粘锅的油饼煎制过程较快,注意火候，以免烧焦。
🍞不粘锅蒸油饼，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🥳🍴
