红枣蒸骨髓做法大全

做法大全，滋补养生两不误 🍁🌶️

红枣,被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的营养成分，具有补血养颜、滋阴润燥的功效，而骨髓，则是滋补身体的佳品，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，将红枣与骨髓结合，不仅美味可口，还能达到滋补养生的效果，就为大家带来红枣蒸骨髓的做法大全，让你轻松享受美味与健康的双重盛宴！🍇🥰

红枣蒸骨髓材料：

• 红枣：10颗
• 骨髓：500克
• 葱：2根
• 姜：3片
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

红枣蒸骨髓做法：

1. 准备材料：将红枣洗净，去核；骨髓洗净，切成小块；葱切段，姜切片。

2. 焯水：将骨髓放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

3. 腌制：将焯好水的骨髓放入碗中，加入葱段、姜片、料酒、盐，腌制20分钟。

4. 蒸制：将腌制好的骨髓放入盘中，撒上红枣，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

5. 调味：蒸好后，取出红枣蒸骨髓，撒上鸡精，即可享用。

红枣蒸骨髓小贴士：

• 红枣的选择：最好选用新鲜的红枣，口感和营养更佳。
• 骨髓的处理：焯水可以去除骨髓中的杂质，让口感更佳。
• 调味品：根据个人口味，可以适量添加其他调料，如胡椒粉、葱花等。

红枣蒸骨髓的营养价值：

• 红枣：含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有补血养颜、增强免疫力等功效。
• 骨髓：富含蛋白质、脂肪、矿物质等，有助于强壮筋骨、补充能量。

通过以上做法,你可以在家中轻松制作出美味又滋补的红枣蒸骨髓。🍴🌈快来试试吧，让你的味蕾和身体都得到满足！