🍃鸡汁蒸南瓜，营养美味做法窍门大公开🍅
南瓜,作为一种营养丰富、口感软糯的食材，一直是餐桌上的常客，而将南瓜与鸡汁结合，更是营养翻倍，美味升级，就让我来为大家揭秘鸡汁蒸南瓜的做法窍门，让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍃【准备材料】
🍃【做法步骤】 1️⃣ 南瓜洗净，去皮去籽，切成厚片，备用。 2️⃣ 鸡胸肉切成薄片，加入姜末、盐、鸡精和水淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。 3️⃣ 香菇泡发，去蒂，切成薄片。 4️⃣ 锅中加水烧开，将南瓜片焯水，去除多余的水分，捞出备用。 5️⃣ 另起锅，加入适量食用油，放入腌制好的鸡片，快速翻炒至变色，出锅备用。 6️⃣ 将焯好水的南瓜片放入盘中，摆成花形。 7️⃣ 在南瓜片上铺上一层香菇片，再将炒好的鸡片均匀铺在香菇片上。 8️⃣ 将鸡片和香菇片覆盖上蒸锅的蒸格，大火蒸15分钟。 9️⃣ 待南瓜和鸡肉熟透，撒上葱花，即可出锅。
🍃【做法窍门】 1️⃣ 南瓜切片时，厚度要均匀，这样可以保证蒸煮时间一致，口感更佳。 2️⃣ 鸡片腌制时，加入水淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。 3️⃣ 蒸制过程中，火候要控制好，以免南瓜蒸得太烂或鸡肉蒸不熟。 4️⃣ 出锅前撒上葱花，可以增加菜肴的香气，提升食欲。
🍅【温馨提示】
通过以上做法窍门,相信大家已经掌握了鸡汁蒸南瓜的制作方法，快来动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道营养美味的佳肴！🥰🍖🍅🍃
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