蒸茄子辣椒蒜蓉做法

🌶️🍆 蒸茄子辣椒蒜蓉做法，美味又简单！

茄子辣椒蒜蓉蒸是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让我们一起动手做起来吧！👩‍🍳

🌶️🍆 主料： 茄子 2根 辣椒 适量 蒜 适量

🌶️🍆 辅料： 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量

🌶️🍆 做法：

1. 将茄子洗净,切成条状，放入开水中焯水，去除多余的油脂，捞出备用。🍆
2. 辣椒洗净,切成条状，备用。🌶️
3. 蒜去皮,切成末备用。🧄
4. 在碗中加入生抽、老抽、盐、糖和香油，搅拌均匀，制成调味汁。🍜
5. 将焯好水的茄子条放入盘中,摆成好看的形状，然后铺上辣椒条。🌶️🍆
6. 将调好的调味汁均匀地淋在茄子和辣椒上,撒上蒜蓉。🧄
7. 将茄子辣椒蒜蓉蒸放入锅中,大火蒸10分钟左右，至茄子熟透即可。🍳
8. 出锅后,撒上葱花点缀，即可享用美味的蒸茄子辣椒蒜蓉啦！🌿

🌶️🍆 小贴士：

1. 茄子在焯水时,可以加入少许盐，这样可以使茄子更加入味。
2. 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜味的朋友可以多放一些。
3. 蒸制时间根据茄子的大小和火候来调整,以免蒸制过度。

这道蒸茄子辣椒蒜蓉做法简单易学,美味可口，适合各种场合食用，赶快动手尝试一下吧！🎉🍴