花雕酒蒸鸡卵怎么蒸的好吃

🍗花雕酒蒸鸡卵，美味营养两不误！

🍗花雕酒蒸鸡卵，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味的花雕酒蒸鸡卵吧！

🌟食材准备：

1. 鸡卵：适量
2. 花雕酒：适量
3. 生姜：适量
4. 香葱：适量
5. 盐：适量
6. 白胡椒粉：适量

🌟蒸制步骤：

1. 鸡卵洗净,放入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀，使鸡卵表面均匀裹上一层薄薄的调料。
2. 生姜切片,香葱切段，备用。
3. 取一个蒸盘,在盘底铺上一层香葱段，再将调料均匀铺在葱段上。
4. 将裹好调料的鸡卵摆放在蒸盘上,每颗鸡卵之间留有一定的间隔。
5. 在鸡卵上撒上生姜片,倒入适量的花雕酒。
6. 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
7. 待鸡卵熟透,即可出锅。

🌟小贴士：

1. 蒸鸡卵时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，导致鸡卵口感变差。
2. 花雕酒的量不宜过多,以免酒味过重，影响鸡卵的口感。
3. 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。

🍲花雕酒蒸鸡卵，口感鲜美，营养丰富，鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、补充能量，而花雕酒则具有温中散寒、活血化瘀的功效，这道美食既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，让我们一起享受这份美味吧！🎉🎉🎉