🐟豆豉蒸鲟鱼正宗做法,品尝美味佳肴的秘诀！
🌟食材准备🌟
🌟制作步骤🌟 1️⃣ 鲟鱼处理：将鲟鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。 2️⃣ 腌制：将处理好的鲟鱼放入容器中，加入适量的盐、料酒、生抽，腌制10分钟。 3️⃣ 豆豉处理：将豆豉洗净，切碎备用。 4️⃣ 调味：将葱姜蒜切成末，与豆豉混合，加入适量的盐、食用油，搅拌均匀。 5️⃣ 蒸制：将腌制好的鲟鱼放在蒸盘上，撒上调好的豆豉，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。 6️⃣ 出锅：将蒸好的鲟鱼取出，淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士🌟 1️⃣ 鲟鱼处理时，要小心鱼鳞和内脏，以免划伤手指。 2️⃣ 豆豉的用量可以根据个人口味调整。 3️⃣ 蒸制时间根据鱼的大小和厚度适当调整。
🍽️品尝美味佳肴🍽️ 豆豉蒸鲟鱼是一道色香味俱佳的传统菜肴，鲟鱼肉质鲜美，豆豉的香气与鱼肉相得益彰，让人回味无穷，快来尝试一下这道正宗的豆豉蒸鲟鱼吧！🎉🎉🎉
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