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葛根粉蒸肠粉的做法

安沫熙菜谱_宝宝2025-06-2329浏览0

🍲 葛根粉蒸肠粉的做法,美味养生两不误!

葛根粉蒸肠粉,是一款集美味与养生于一体的传统美食,就让我来为大家详细介绍一下这款美食的制作方法,让你在家也能轻松享受到这份美味与健康的结合!

🌿 准备材料:

  • 葛根粉 100克
  • 肠粉 2张
  • 猪肉馅 200克
  • 香菇 3朵
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 酱油 1汤匙
  • 香油 1茶匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 盐 适量
  • 水适量

🍳 制作步骤:

  1. 准备葛根粉:将葛根粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使其成为糊状。

  2. 准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入香菇(切碎)、葱(切碎)、姜(切碎)、酱油、香油、鸡精和盐,搅拌均匀,制成肉馅。

  3. 蒸肠粉:将肠粉平铺在蒸盘上,用勺子将肉馅均匀地铺在肠粉上。

  4. 倒入葛根粉糊:将调好的葛根粉糊均匀地倒入铺有肉馅的肠粉上,确保每一寸肠粉都被葛根粉糊覆盖。

  5. 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到葛根粉糊凝固,肉馅熟透。

  6. 出锅:将蒸好的葛根粉蒸肠粉取出,稍微放凉后切成适当大小的块状。

  7. 享用:将切好的葛根粉蒸肠粉装盘,即可享用这道美味又养生的佳肴。

🍲 小贴士:

  • 葛根粉的浓度可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当增加葛根粉的量。
  • 肉馅可以根据个人喜好添加不同的配料,如虾仁、木耳等,丰富口感。

葛根粉蒸肠粉不仅美味可口,而且葛根具有清热解毒、降血压等功效,是养生美食的首选,快动手试试吧,让这道美食为你的生活增添一份健康与美味!🌟🍲

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