🍳蛤蜊蒸鸡蛋——正宗做法,美味升级！
蛤蜊蒸鸡蛋，一道简单却极具风味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我来为大家揭秘这道菜肴的正宗做法，让你在家也能轻松享受到地道的美食体验！🍳
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 蛤蜊清洗干净，放入碗中，加入适量的盐，浸泡片刻，让蛤蜊吐净泥沙，将蛤蜊捞出，沥干水分备用。🍀
2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
3️⃣ 烧一锅水，水开后，将蛤蜊放入锅中焯水，煮至蛤蜊开口即可捞出，沥干水分备用。🍳
4️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜末炒香，然后倒入蛋液，用铲子轻轻翻炒至蛋液凝固，形成蛋饼。🍳
5️⃣ 将焯好水的蛤蜊均匀地铺在蛋饼上，然后盖上锅盖，用中小火蒸5分钟左右。🍳
6️⃣ 蛤蜊蒸鸡蛋熟透后，撒上葱花，再蒸1分钟，让葱花受热出香味。🍀
7️⃣ 出锅前淋上少许食用油，增加菜肴的光泽和香气。🍳
🌟【小贴士】
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的蛤蜊蒸鸡蛋就完成了！金黄的蛋饼与鲜美的蛤蜊相互映衬，让人食欲大增，快快动手尝试吧，保证让你回味无穷！🌟🍲
蛤蜊蒸鸡蛋，不仅是一道美味的家常菜，更是一种生活的仪式感，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，为家人带来满满的幸福感！🎉🎉
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