蒸一五花肉蒸香芋的做法

🍲 蒸一五花肉蒸香芋，美味家常菜轻松上桌！

在我国的饮食文化中,蒸菜以其独特的烹饪手法和清淡的口味深受人们的喜爱，就让我来为大家介绍一道简单又美味的家常菜——蒸五花肉蒸香芋。🍲

🍖 准备食材：

• 五花肉 300克
• 香芋 1个
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

🌟 烹饪步骤：

1. 将五花肉清洗干净,切成薄片，用酱油、花椒粉、盐腌制10分钟，让肉质更加入味。🥘

2. 香芋去皮,切成薄片，放入盘中备用，生姜切片，葱切段。🍵

3. 在蒸盘上铺上一层香芋片,然后将腌制好的五花肉铺在香芋片上。🍲

4. 在五花肉上撒上生姜片和葱段,再淋上适量的食用油。🍳

5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟，直到五花肉熟透，香芋变软。🥘

6. 蒸好的五花肉蒸香芋取出,撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍲

🍽️ 美味提示：

• 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感更佳。
• 香芋片不宜切得太厚,以免影响蒸煮时间。
• 腌制五花肉时,可以适量加入一些料酒，增加风味。

蒸五花肉蒸香芋是一道简单易学的家常菜,不仅制作过程简单，而且营养美味，在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人做一道这样的菜肴，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情，快来试试吧！👩‍🍳👨‍🍳

🍽️ 小贴士：

• 蒸五花肉时,可以选择五花肉的肥瘦相间的部位，这样口感更佳。
• 蒸菜时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，影响口感。

祝大家做菜愉快,美食享用！🎉🍽️