🌞 早晨的第一缕阳光透过窗帘，唤醒了沉睡的身体，在这个美好的早晨，来一份简单又美味的蒸馒头，无疑是开启一天好心情的最佳选择。🥯
🍞 蒸馒头，作为一种传统的中式面食，不仅口感软糯，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我为大家分享一款简单易学的蒸馒头做法吧！👩🍳
🍳 【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量（可选）
🍳 【制作步骤】
- 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的糖（糖有助于酵母发酵，但也可根据个人口味调整）。
- 将干酵母溶解在温水中，待酵母充分溶解后，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌,直到形成絮状。
- 用手揉面，直到面团光滑有弹性，如果面团太干，可以适量加入一些温水；如果太湿,可以适量加入一些面粉。
- 将揉好的面团放在温暖处发酵，大约需要1-2小时,直到面团膨胀到原来的两倍大。
- 发酵好的面团取出，再次揉搓,排出多余的空气。
- 将面团分割成小剂子，搓成圆形,放在蒸笼布上。
- 预热蒸锅，水开后将馒头放入，大火蒸约15分钟，直到馒头表面呈现出光泽,且熟透即可。
🍳 【小贴士】
- 发酵时间受温度影响，夏天可能只需要1小时,冬天可能需要2小时以上。
- 面团发酵过程中，最好放在温暖的地方,避免阳光直射。
- 蒸馒头时，水开后放入馒头,可以防止馒头塌陷。
🥰 简单的蒸馒头就这样完成了！🎉 早餐来一份热腾腾的蒸馒头，搭配一碗豆浆或者粥，不仅美味，还能为身体提供满满的能量，快快动手试试吧！🌟
