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蒸鸡蛋山药虾怎么蒸好吃

以蕊菜谱_功效2025-06-2314浏览0

🍳 蒸鸡蛋山药虾,美味又营养的佳肴!

😋 蒸鸡蛋山药虾是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡蛋山药虾吧!

🍳 准备食材:鸡蛋2个、山药100克、新鲜虾仁100克、葱花适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

🍳 我们来处理食材,将山药去皮,切成薄片;虾仁去壳去肠线,洗净备用,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

🍳 将山药片平铺在蒸盘上,再摆上虾仁,将鸡蛋液均匀地倒在山药和虾仁上,撒上葱花和姜末。

🍳 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固,山药和虾仁熟透后,即可取出。

🍳 将生抽和香油混合均匀,淋在蒸好的鸡蛋山药虾上,即可享用。

🌟 小贴士:

  1. 山药切片时,可以加入少许盐,这样蒸出来的山药会更加鲜嫩。
  2. 虾仁要选用新鲜的,否则会影响口感。
  3. 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。

😋 蒸鸡蛋山药虾是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸鸡蛋山药虾!🍲🍽️🌟

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