广东蒸鸭肉，一道色香味俱佳的传统美食，其正宗做法更是让人垂涎欲滴，下面，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程吧！🍗🍲
准备一只新鲜的鸭子，清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，将鸭子切成适口大小的块状，放入大碗中。🦆🍽️
我们要调制蒸鸭肉的调料，取适量生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、蒜末，放入碗中搅拌均匀，制成腌料。🍜🥢
将腌料均匀涂抹在鸭肉上，腌制30分钟，让鸭肉充分吸收调料的味道，腌制期间，可以准备一些香菜、红椒丝作为装饰。🍃🔥
将腌制好的鸭肉放入蒸锅中，摆放在蒸盘上，在蒸锅中加入适量清水，大火烧开后，将鸭肉放入蒸锅，盖上锅盖，转小火蒸制约40分钟。🥘🔥
蒸鸭肉的过程中，可以准备一些蒸熟的糯米饭，备用，当鸭肉蒸至熟透，取出鸭肉，放在蒸熟的糯米饭上，让鸭肉吸收米饭的香气。🍚🦆
将蒸好的鸭肉切块，摆放在盘中，撒上香菜、红椒丝，即可上桌，鸭肉的皮酥肉嫩，香气扑鼻，让人食欲大增。🍽️🥘
广东蒸鸭肉，不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承，学会这道菜，不仅能满足味蕾，还能感受到广东美食的魅力，快来试试吧！🎉🍗
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