🍲 干菜豆豉蒸鳗鱼,家常美味新尝试！
在繁忙的都市生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能增进感情，还能让身心得到放松，就让我为大家分享一道简单又美味的家常菜——干菜豆豉蒸鳗鱼的做法。
🐟 鳗鱼的营养价值 鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，干菜豆豉蒸鳗鱼不仅美味，还能补充身体所需的营养,是一道非常适合家庭食用的菜肴。
🍽️ 食材准备
🌟 做法步骤
1️⃣ 鳗鱼处理：将鳗鱼去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鳗鱼身上划几道口子,以便入味。
2️⃣ 干菜泡发：将干菜用清水泡发,洗净后沥干水分。
3️⃣ 调味：将葱、姜、蒜切成末，与豆豉混合均匀，加入适量的盐和鸡精,调制成调味料。
4️⃣ 蒸制：将泡发好的干菜铺在盘底，将处理好的鳗鱼放在干菜上，淋上适量的食用油,再均匀地撒上调味料。
5️⃣ 蒸煮：将鳗鱼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,待鳗鱼熟透即可。
6️⃣ 出锅：将蒸好的鳗鱼取出，撒上葱花，再蒸1分钟,使葱花更加鲜香。
🍲 小贴士
🎉 成品展示 经过简单的蒸煮，一道美味的干菜豆豉蒸鳗鱼就完成了！鳗鱼肉质鲜嫩，干菜香浓，豆豉的鲜香与鳗鱼的鲜美完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！🥰🍲
转载请注明：好世界美食 » 菜谱_汤品 » 干菜豆豉蒸鳗鱼的做法
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
