🍅粉丝蒸茄子蒜蓉做法，简单美味,让你欲罢不能！
茄子，作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受广大食客的喜爱，而粉丝蒸茄子蒜蓉，更是将茄子的美味发挥到了极致，下面，就让我为大家详细介绍这款简单美味的家常菜——粉丝蒸茄子的蒜蓉做法。
🌿【食材准备】
- 茄子：2根
- 粉丝：适量
- 蒜蓉：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，去除多余的水分,捞出备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出备用。
- 将蒜蓉放入碗中，加入适量的酱油、盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将泡软的粉丝均匀铺在盘底,然后将焯好水的茄子条放在粉丝上面。
- 将调好的蒜蓉均匀撒在茄子上。
- 锅中烧开水，将茄子粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至茄子熟透。
- 蒸好的茄子粉丝取出，淋上适量的食用油,即可食用。
🌿【小贴士】
- 茄子焯水时，可以加入少许盐,使茄子更加入味。
- 蒸茄子时，蒸锅中的水要烧开后，再将茄子放入,这样蒸出来的茄子更加鲜嫩。
- 蒸好的茄子粉丝，可以根据个人口味，加入适量的辣椒、香菜等调料,增加口感。
🍅粉丝蒸茄子蒜蓉，简单易学，美味可口，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都能让你大饱口福，快快动手尝试一下吧！😋🌶️🍲
