广州蒸鸡块家常做法

广州蒸鸡块家常做法🍗🍲

广州蒸鸡块是一道经典的粤菜,以其鲜嫩多汁、清淡可口而受到许多人的喜爱，就让我为大家分享这道美味佳肴的家常做法吧！🎉

【食材准备】

• 鸡块 500克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 青红椒 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱花 适量

【制作步骤】

1. 鸡块洗净,切成大小均匀的块状，用盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 生姜、大蒜、青红椒分别切成末。
3. 将腌制好的鸡块放入盘中,加入生姜末、大蒜末、青红椒末。
4. 撒上适量的盐、酱油，搅拌均匀，使鸡块充分吸收调料的味道。
5. 锅中加水烧开,将鸡块放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
6. 蒸至鸡块熟透,取出，撒上葱花即可。

【小贴士】

1. 腌制鸡块时,加入适量的白胡椒粉，可以使鸡块更加鲜嫩可口。
2. 蒸鸡块时,注意火候，以免鸡肉过于干硬。
3. 蒸鸡块时,可以加入一些香菜、葱丝等，增加口感和风味。

广州蒸鸡块是一道简单易学的家常菜,适合家庭聚餐、朋友聚会等场合，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的广州蒸鸡块！🍲🌟