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章鱼蒸粉丝做法大全

以蕊菜谱_家常2025-06-2218浏览0

🐙章鱼蒸粉丝做法大全,轻松学会家常美味!

🌟引言🌟 章鱼蒸粉丝是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,就让我为大家详细介绍一下章鱼蒸粉丝的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!

🍽️材料准备🍽️

  • 章鱼一只(约500克)
  • 粉丝适量
  • 葱一根
  • 姜几片
  • 蒜几瓣
  • 酱油适量
  • 香油少许
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉少许

🎯步骤详解🎯 1️⃣ 章鱼处理:将章鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊,切成条状备用。 2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发至软,捞出沥干水分。 3️⃣ 葱姜蒜切碎:将葱、姜、蒜分别切成末备用。 4️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 蒸制章鱼:将章鱼条放入盘中,撒上少许盐和胡椒粉,摆放在粉丝上。 6️⃣ 蒸熟粉丝:将装有章鱼和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。 7️⃣ 调味:蒸好后,取出盘子,将爆香的葱姜蒜末撒在章鱼和粉丝上。 8️⃣ 调酱汁:在碗中加入适量酱油、香油,搅拌均匀成酱汁。 9️⃣ 淋酱汁:将调好的酱汁均匀地淋在章鱼和粉丝上。 10️⃣ 出锅:撒上葱花点缀,即可出锅享用。

🍲小贴士🍲

  • 章鱼蒸粉丝时,粉丝不宜蒸太久,以免变烂。
  • 章鱼切条时,注意不要切得太厚,以免影响口感。
  • 调酱汁时,可以根据个人口味适量添加酱油和香油。

🌈 章鱼蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜,通过以上做法大全,相信大家已经学会了如何制作,赶快动手试试吧,让家人朋友一起品尝这道美味的佳肴!🍽️🐙🍲

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