🍳潮汕蒸鸡蛋面的做法，美味又简单！
潮汕蒸鸡蛋面,又称潮汕蒸蛋面，是广东省潮汕地区的一种传统美食，这道菜色香味俱佳，口感滑嫩，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下潮汕蒸鸡蛋面的做法吧！🤗
🥚【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 面条：适量
- 葱花：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 在锅中加入适量的水,水开后放入面条，煮至熟透。🍜
- 将煮熟的面条捞出,放入碗中，加入适量的花生油，搅拌均匀，防止面条粘连。🍜
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸锅中,大火蒸5分钟左右。🥚
- 蒸鸡蛋液时,将蒜蓉、葱花、酱油、鸡精等调料混合均匀。🧄
- 鸡蛋液蒸熟后,取出，将调料均匀地撒在鸡蛋液上。🍜
- 将蒸好的鸡蛋液与面条搅拌均匀即可。🍜
🍲【小贴士】
- 鸡蛋液不宜蒸得太久,以免口感变老。🥚
- 面条煮熟后,加入花生油可以防止面条粘连。🍜
- 调料可以根据个人口味适量调整。🍜
潮汕蒸鸡蛋面,简单易学，美味可口，快动手试试吧！🎉相信你一定会做出一道色香味俱佳的潮汕蒸鸡蛋面！🥳
