🍅🥒 冬瓜蒸西红柿,简单美味两不误!
🍅🥒 冬瓜蒸西红柿是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族和厨房小白,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌟食材准备:
🌟制作步骤:
1️⃣ 冬瓜去皮去籽,切成薄片;西红柿洗净,切成小块;葱切段,姜切片。
2️⃣ 锅中放入适量水,水开后放入冬瓜片,煮至冬瓜变软,捞出备用。
3️⃣ 另起锅,放入姜片和葱段,煸出香味。
4️⃣ 放入西红柿块,翻炒均匀,炒至西红柿出汁。
5️⃣ 将冬瓜片放入炒好的西红柿中,加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的冬瓜西红柿放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🌟小贴士:
冬瓜蒸西红柿时,要确保冬瓜片煮至变软,这样口感更好。
西红柿炒至出汁后,再加入冬瓜片,可以使冬瓜吸收西红柿的鲜味。
蒸制时间根据冬瓜的厚度和火力调整,一般10分钟即可。
🍅🥒 冬瓜蒸西红柿是一道色香味俱佳的佳肴,既保留了食材的原汁原味,又具有很好的养生功效,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🌟🍅🥒
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