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芹菜蒸圆子做法大全

礼弘毅菜谱_家常2025-06-2230浏览0

🌿芹菜蒸圆子做法大全🍲,美味又健康的美味佳肴!

芹菜蒸圆子,一道集美味与营养于一体的传统家常菜,就为大家带来芹菜蒸圆子的做法大全,让你在家轻松制作出美味佳肴!

🌿食材准备:

  • 芹菜:适量
  • 猪肉馅:300克
  • 鸡蛋:1个
  • 生姜:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 酱油:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

🌿做法步骤:

1️⃣ 芹菜处理:将芹菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。

2️⃣ 肉馅搅拌:将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、淀粉,顺一个方向搅拌均匀。

3️⃣ 拌入芹菜:将焯好水的芹菜段放入肉馅中,继续搅拌均匀。

4️⃣ 包制圆子:取适量肉馅,用手捏成圆子形状。

5️⃣ 蒸制圆子:将捏好的圆子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

6️⃣ 出锅装盘:将蒸好的圆子取出,撒上葱花,淋上少量食用油,即可上桌享用。

🌿小贴士:

  • 芹菜焯水时间不宜过长,以免失去口感。
  • 肉馅搅拌时要顺一个方向,使肉馅更加紧实。
  • 蒸制时间根据圆子大小和火候调整。

🌿芹菜蒸圆子不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,快快动手,一起享受这道美味佳肴吧!🍲🎉

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