林夕瑶

糯米蒸糕点家常做法

林夕瑶菜谱_家常2025-06-2221浏览0

糯米蒸糕点家常做法🍮

糯米蒸糕,又称糯米糕,是我国的传统小吃之一,口感软糯,香甜可口,深受人们喜爱,就为大家分享一款家常糯米蒸糕的做法,让你在家也能轻松享受到这份美味👩‍🍳。

🌟材料准备:

  • 糯米 500克
  • 红糖 适量
  • 植物油 适量
  • 芝麻 适量
  • 花生碎 适量
  • 红枣 适量(可选)

🌟制作步骤:

  1. 将糯米提前浸泡4小时,或者用冷水浸泡过夜,使其充分吸水膨胀。

  2. 将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟,直至糯米熟透。

  3. 糯米蒸熟后,取出晾凉,然后用擀面杖或擀面杖擀成糯米泥。

  4. 在糯米泥中加入适量的红糖,搅拌均匀,使其具有甜味。

  5. 取一小块糯米泥,用手揉成小球,然后压扁成圆饼状。

  6. 在圆饼上涂抹一层植物油,撒上适量的芝麻和花生碎。

  7. 将圆饼放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟,直至糕点熟透。

  8. 糕点熟透后,取出晾凉,切成小块即可享用。

🌟小贴士:

  • 糯米蒸糕的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加一些红糖。
  • 芝麻和花生碎可以根据个人喜好添加,也可以用其他坚果或果脯代替。
  • 蒸糕的过程中,注意火候,以免糕点过熟或过生。

糯米蒸糕不仅美味,而且制作简单,是家常必备的小吃之一,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的糯米蒸糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光!🎉🍮

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