🍤 豆豉粉丝蒸扇贝做法，美味又简单！
扇贝肉质鲜美,搭配豆豉粉丝，更是美味可口，下面为大家分享一道豆豉粉丝蒸扇贝的做法，简单易学，快来试试吧！👍
🌿 准备食材：
- 扇贝 10个
- 豆豉 1汤匙
- 粉丝 50克
- 香葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🍳 做法步骤：
- 扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质，留扇贝肉备用，香葱切段，姜蒜切片。
- 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入豆豉、姜蒜爆香，加入生抽、老抽、盐调味，炒匀后盛出备用。
- 扇贝肉放在粉丝上,撒上爆香的豆豉、姜蒜，再撒上香葱段。
- 将蒸锅水烧开,放入扇贝，大火蒸约5分钟。
- 蒸好的扇贝取出,撒上剩余的香葱段，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 豆豉粉丝蒸扇贝,粉丝要提前泡软，这样蒸出来的粉丝更加柔软。
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 蒸扇贝的时间不宜过长,以免肉质变老。
🎉 豆豉粉丝蒸扇贝，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
