淮山蒸瘦肉怎么蒸好吃

🍲 淮山蒸瘦肉，美味又营养的蒸菜做法 🍲

在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就为大家介绍一道既营养又美味的蒸菜——淮山蒸瘦肉。🍲

淮山,又称山药，富含多种营养成分，具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，而瘦肉则含有丰富的蛋白质，两者搭配，既美味又健康，下面，就让我们一起来看看淮山蒸瘦肉的具体做法吧！👩‍🍳

【材料】

• 淮山 300克
• 瘦肉 200克
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

【步骤】

1. 将淮山去皮,切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的淀粉，捞出备用。🍃
2. 瘦肉切成薄片,加入姜末、酱油、盐腌制10分钟，让肉质更加入味。🥩
3. 将腌制好的瘦肉片铺在盘底,再将焯好水的淮山片均匀地铺在瘦肉上。🍲
4. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，直到瘦肉熟透。🍲
5. 蒸好后,撒上葱花，淋上少许香油，增加风味。🌿
6. 出锅,一道美味的淮山蒸瘦肉就完成了！🎉

【小贴士】

• 淮山焯水可以去除多余的淀粉,使口感更加清脆。
• 瘦肉腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
• 蒸制时间根据个人口味和火候调整,以瘦肉熟透为准。

淮山蒸瘦肉,色泽诱人，口感鲜美，是一道简单易学的家常菜，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都能让人赞不绝口，快动手试试吧，让这道美味的蒸菜为你的餐桌增添一抹亮色！🌈🍽️