咖喱粉蒸鸡腿的做法大全

🍗咖喱粉蒸鸡腿的做法大全🍲

鸡腿，搭配上浓郁的咖喱粉，简直是美食界的绝配！就让我为大家带来一份咖喱粉蒸鸡腿的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉

咖喱粉蒸鸡腿的做法步骤：

准备材料：

• 鸡腿 4个
• 咖喱粉 2大勺
• 蒜末 1小勺
• 生抽 2大勺
• 老抽 1小勺
• 盐 适量
• 生粉 1大勺
• 香油 适量
• 清水 适量

制作步骤：

1. 鸡腿处理：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡腿上划几刀,方便入味。

2. 腌制鸡腿：将生抽、老抽、盐、生粉和蒜末混合均匀，倒入鸡腿中，用手抓匀，确保每一块鸡腿都裹上调料，腌制20分钟,让鸡腿充分吸收调料的味道。

3. 加入咖喱粉：将腌制好的鸡腿取出，撒上咖喱粉,确保每一块鸡腿都均匀裹上咖喱粉。

4. 蒸制鸡腿：将鸡腿放入蒸锅中，大火蒸约25分钟,直至鸡腿熟透。

5. 出锅装盘：将蒸好的鸡腿取出，撒上少许葱花和香菜，淋上香油,即可上桌享用。

小贴士：

• 腌制鸡腿时，可以适当增加一些清水,这样可以让鸡腿更加鲜嫩多汁。
• 蒸鸡腿时，可以用筷子轻轻扎一下鸡腿，如果扎进去没有阻力,说明鸡腿已经熟透了。
• 咖喱粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢咖喱味重的可以适当增加。

🍽️ 咖喱粉蒸鸡腿，不仅味道鲜美，而且制作简单，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟