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蒸龙船茄子做法大全

语琴菜谱_家常2025-06-2117浏览0

🌶️ 蒸龙船茄子做法大全 🍃

茄子,这种常见的蔬菜,以其独特的口感和丰富的营养,深受人们喜爱,而蒸龙船茄子,更是将茄子的美味发挥到了极致,就让我为大家带来一份详细的蒸龙船茄子做法大全,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!

🌟 准备材料:

  • 茄子 2根
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 香葱 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 茄子洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约10分钟,至茄子变软。 2️⃣ 蒸好的茄子取出,放入盘中,用筷子轻轻压扁,使其呈龙船形状。 3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。 4️⃣ 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精,炒匀成调味汁。 5️⃣ 将调味汁均匀地淋在茄子上。 6️⃣ 撒上香葱,滴上几滴香油,增加香气。 7️⃣ 将蒸好的茄子放入蒸锅中,再蒸5分钟,让茄子充分吸收调味汁的味道。

🌟 小贴士:

  • 茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子过于软烂,失去口感。
  • 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱或辣椒粉。
  • 蒸好的茄子可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,味道更佳。

🍽️ 蒸龙船茄子是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的茄子佳肴!🥰🍲

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