🍆河南蒸茄子,美味又简单！
茄子，作为我国常见的蔬菜之一，营养丰富，口感细腻，在河南，蒸茄子是一道家常菜，简单易做，美味可口，河南蒸茄子怎么蒸的好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌿选材：选择新鲜的茄子，表皮光滑，颜色鲜亮,手感结实。
🍳准备：将茄子洗净，切成条状，长度约为5厘米，宽度约为1厘米，将切好的茄子条放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟,让茄子入味。
🍳调料：准备蒜末、辣椒末、葱花、生抽、醋、香油等调料。
🌡️蒸制：将腌制好的茄子条放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,待茄子变软即可。
🍳调味：将蒸好的茄子条取出，放入盘中，撒上蒜末、辣椒末、葱花，加入适量的生抽、醋、香油,搅拌均匀。
🍲出锅：将调好味的茄子条再次放入蒸锅中，蒸约2分钟,让茄子充分吸收调料的味道。
🍽️上桌：将蒸好的茄子条盛出,即可上桌享用。
🌟小贴士：
河南蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来试试吧！🍆🍲🎉
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