美味番薯干，快速蒸制秘籍

蒸番薯干怎么蒸的快又好吃？如果你也喜欢吃番薯干，但是又觉得传统的蒸制方法太耗时，那么这篇文章就是为你而写！我将分享一些快速蒸制番薯干的技巧,让你在短时间内享受到美味的番薯干。

准备材料： 新鲜番薯、蒸锅、蒸笼布

前期准备：

1. 选择新鲜、无斑点、无破损的番薯。
2. 将番薯洗净,去除表面的泥土和杂质。
3. 准备一个蒸笼，在蒸笼底部铺上一层蒸笼布,以防止番薯粘在蒸笼上。

蒸制步骤：

1. 将洗净的番薯放入蒸锅中，注意不要堆叠,以免影响蒸熟的效果。
2. 加入适量的水,使水面略高于番薯。
3. 盖上锅盖，用大火蒸煮，直到水烧开后，转中火继续蒸约 15-20 分钟,直到番薯变软熟透。
4. 用筷子轻轻戳一下番薯，如果能够轻松穿透,说明已经蒸熟。
5. 取出蒸熟的番薯，放在通风处晾干,以去除多余的水分。
6. 将晾干的番薯放入烤箱中，以 100℃左右的温度烤约 2-3 小时,直到番薯干变得酥脆。
7. 烤好的番薯干取出晾凉,即可食用。

通过以上方法，你可以快速蒸制出美味的番薯干，与传统的蒸制方法相比，这种方法不仅可以节省时间，还能让番薯干更加酥脆可口，如果你喜欢吃番薯干,不妨试试这种快速蒸制的方法吧！