山药带皮蒸可以吃吗怎么做

🍯山药带皮蒸，美味又营养,做法简单易懂！

山药，又称为薯蓣，是一种营养价值极高的食材，山药不仅口感鲜美，而且具有很好的药用价值，山药带皮蒸可以吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🍯一、山药带皮蒸可以吃吗？

当然可以！山药带皮蒸不仅保留了山药的营养成分，而且口感更加鲜美，在蒸制过程中，山药皮中的营养也会渗透到山药肉中,使得山药更加美味。

🍯二、山药带皮蒸怎么做？

1. 准备食材：新鲜山药1根，洗净去皮，切成小块；姜片适量。

2. 蒸制：将切好的山药块和姜片放入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸制15-20分钟。

3. 调味：待山药蒸至熟软，取出蒸盘，加入适量的白糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。

🍯三、山药带皮蒸的注意事项

1. 蒸山药时，最好选用新鲜的山药,这样口感和营养价值都会更好。

2. 蒸制过程中，不要将山药块压得太紧,以免影响口感。

3. 蒸制时间根据山药的厚度和数量而定，一般15-20分钟即可。

4. 蒸好的山药可以根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜,增加甜味。

🍯四、山药带皮蒸的营养价值

1. 山药富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分。

2. 山药具有补脾养胃、益肺止咳、降低血糖、抗衰老、美容养颜等功效。

山药带皮蒸是一道美味又营养的佳肴，快来试试吧！🎉🎉🎉