🍗 蒸奥尔良鸡肉,美味又健康的家常菜!
🍳 好吃的鸡肉有很多种做法,今天给大家分享一款简单又美味的蒸奥尔良鸡肉的做法,蒸制不仅保留了鸡肉的原汁原味,而且更加健康,下面,就让我们一起动手,制作这道美味的蒸奥尔良鸡肉吧!
🍗 食材准备:
- 鸡胸肉 500克
- 奥尔良腌料 50克
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🍳 制作步骤:
- 准备鸡肉:将鸡胸肉清洗干净,切成薄片,用厨房纸巾吸干水分。
- 腌制鸡肉:将切好的鸡胸肉片放入碗中,加入适量的盐、料酒和奥尔良腌料,搅拌均匀,腌制30分钟以上,让鸡肉充分吸收腌料的味道。
- 准备蒸锅:将蒸锅加水烧开,放入一个可以蒸的盘子或者蒸笼。
- 准备姜葱:将生姜和大葱切成细丝,备用。
- 蒸鸡肉:将腌制好的鸡肉平铺在蒸盘上,撒上姜丝和葱丝,淋上适量的食用油。
- 蒸制:盖上锅盖,大火蒸制10分钟左右,具体时间根据鸡肉的厚度和火候调整。
- 出锅:鸡肉蒸熟后,撒上葱花,即可出锅。
🍲 小贴士:
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整腌料的用量。
- 蒸鸡肉时,可以适当调整蒸制时间,确保鸡肉熟透而不老。
- 蒸制过程中,注意火候,避免鸡肉过度蒸煮变老。
🎉 通过以上步骤,一道美味的蒸奥尔良鸡肉就完成了!鸡肉鲜嫩多汁,奥尔良腌料的香气浓郁,搭配上姜丝和葱丝,口感更加丰富,快来试试这道简单又美味的蒸奥尔良鸡肉吧,保证让你爱不释手!🍗🍲🎉