🍖🌿 美味荷香蒸排骨，香气四溢的家常菜！
在炎炎夏日,来一盘香喷喷的荷香蒸排骨，不仅能提振食欲，还能为你的餐桌增添一抹清新，就让我来为大家揭晓这道美味荷香蒸排骨的做法，让你的家人和朋友都能享受到这份夏日里的美味佳肴！
🌿 材料准备：
- 排骨：500克
- 荷叶：2张
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 老抽：1小勺
- 糖：1小勺
- 料酒：1大勺
- 生抽：1大勺
- 食用油：适量
🌿 制作步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 葱、姜、蒜洗净，切成末备用。🌿
- 在焯好水的排骨中加入酱油、老抽、糖、料酒、生抽和食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。🍖
- 荷叶洗净,放入锅中煮软，捞出沥干水分，铺在蒸盘上。🌿
- 将腌制好的排骨均匀地放在荷叶上,撒上葱花、姜末和蒜末。🌿
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约25分钟。🍖
- 蒸好后,将蒸盘取出，撒上剩余的葱花，即可上桌享用。🌿
🌿 小贴士：
- 排骨焯水时,水开后放入排骨，焯水时间不宜过长，以免肉质变老。
- 腌制排骨时,可以适量增加一些自己喜欢的调料，如五香粉、辣椒粉等。
- 荷叶的选择要新鲜,蒸出来的排骨才会更加清香。
🍖🌿 这道美味荷香蒸排骨，肉质鲜嫩，荷香四溢，让人食欲大增，快来试试吧，保证让你在炎炎夏日里感受到一份清凉与满足！🎉
