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蒜泥蒸扇贝正宗做法

茵吟菜谱_配方2025-06-2021浏览0

🌟蒜泥蒸扇贝正宗做法🌟

扇贝,作为海鲜中的佼佼者,肉质鲜美,营养丰富,而蒜泥蒸扇贝更是以其独特的口感和做法,成为了众多食客的心头好,就让我为大家揭秘蒜泥蒸扇贝的正宗做法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴!

🌿【材料准备】🌿

  1. 扇贝若干
  2. 大蒜适量
  3. 葱适量
  4. 食用油适量
  5. 盐适量
  6. 酱油适量
  7. 香菜适量

🌟【制作步骤】🌟

1️⃣ 扇贝处理:将扇贝清洗干净,去掉杂质,留取扇贝肉和扇贝壳。

2️⃣ 蒜泥制作:将大蒜捣成泥状,加入适量的盐和酱油调味,搅拌均匀。

3️⃣ 蒸制扇贝:将处理好的扇贝肉放在扇贝壳上,将蒜泥均匀地涂抹在扇贝肉上。

4️⃣ 蒸制:将扇贝放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。

5️⃣ 出锅:将蒸好的扇贝取出,撒上葱花和香菜,淋上适量的食用油即可。

🌿【小贴士】🌿

  1. 蒜泥蒸扇贝的关键在于蒜泥的调味,蒜泥要捣得细腻,味道才会更加鲜美。
  2. 蒸制时间不宜过长,以免扇贝肉变老。
  3. 食用时,可以根据个人口味适量添加盐和酱油。

🌟【🌟

蒜泥蒸扇贝是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,让你在家也能轻松享受到美味的海鲜大餐!赶快动手试试吧!🍽️🍤🌟

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