🌶️粉丝蒜蓉蒸茄子的美味做法🍽️
茄子,这种常见的蔬菜,因其独特的口感和丰富的营养,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一道简单美味的粉丝蒜蓉蒸茄子的做法,让你在家也能轻松享受到这道佳肴!
🌿【食材准备】
🌿【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约10分钟,使其熟透。 2️⃣ 粉丝用温水泡软,备用。 3️⃣ 蒜末、香菜切碎,备用。 4️⃣ 热锅凉油,放入蒜末炒香,加入适量酱油、香醋、盐、白糖、花椒粉,炒匀。 5️⃣ 将炒好的蒜蓉酱汁均匀地浇在蒸好的茄子上。 6️⃣ 将泡软的粉丝铺在茄子上,撒上香菜碎。 7️⃣ 再次蒸约5分钟,使粉丝熟透。 8️⃣ 出锅后,撒上葱花,即可享用。
🌿【小贴士】 1️⃣ 茄子蒸的时间不宜过长,以免口感变差。 2️⃣ 粉丝泡软后,可以适当缩短蒸制时间。 3️⃣ 蒜蓉酱汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
🌟【美食分享】 这道粉丝蒜蓉蒸茄子,口感鲜美,蒜香浓郁,是一道非常适合夏季的家常菜,蒸制过程中,茄子吸收了蒜蓉酱汁的香气,粉丝也变得软糯可口,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!
🎉【 家常美食,无需繁琐的步骤,也能做出美味的佳肴,粉丝蒜蓉蒸茄子,简单易做,营养丰富,快来动手试试吧!🍲🌶️🍽️
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