蒸香菇牛肉丸子的做法

🍲 蒸香菇牛肉丸子的做法,美味又简单！

香菇牛肉丸子是一道色香味俱全的美食，深受大家的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍蒸香菇牛肉丸子的做法，保证让你轻松学会，美味享不停！🥰

🍲 准备食材：

• 牛肉 300克
• 香菇 5朵
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 酱油 1汤匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

🍲 制作步骤：

1. 牛肉洗净，切成小块，用刀背剁成肉泥；香菇洗净，去蒂,切成末。

2. 将肉泥放入碗中，加入姜末、葱花、酱油、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 将腌制好的肉泥用手挤成一个个小丸子,放入盘中。

4. 香菇放入碗中，加入适量的清水,泡发备用。

5. 将泡发好的香菇放在蒸锅的蒸盘上,再将做好的牛肉丸子摆放在香菇周围。

6. 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸10分钟左右,待丸子熟透即可。

7. 出锅后，撒上葱花，淋上适量的食用油，即可享用美味的蒸香菇牛肉丸子啦！🍲

🌟 小贴士：

1. 肉泥尽量剁得细一些,这样口感更佳。
2. 香菇泡发后，要挤干水分,以免丸子太湿。
3. 蒸制时间根据丸子大小和火候适当调整。

快来试试这道美味的蒸香菇牛肉丸子吧！相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉