蒜蓉蒸河蚌怎么蒸好吃又简单

蒜蓉蒸河蚌——怎么蒸好吃又简单🌟

河蚌,又称河蚬，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受人们喜爱的美食，蒜蓉蒸河蚌，口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的经典之作，蒜蓉蒸河蚌怎么蒸好吃又简单呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🌟准备食材：

河蚌 500克 蒜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 食用油 适量

🌟制作步骤：

1. 将河蚌用清水冲洗干净,去除泥沙和杂质，然后用刀将河蚌的壳撬开，取出河蚌肉。

2. 将河蚌肉放入碗中,加入适量的料酒和盐，腌制10分钟。

3. 将蒜蓉、生抽、盐、食用油混合均匀，制成蒜蓉酱。

4. 将腌制好的河蚌肉放入盘中,均匀地铺上一层蒜蓉酱。

5. 将装有河蚌肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟，直至河蚌肉熟透。

6. 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，即可享用美味的蒜蓉蒸河蚌啦！

🌟小贴士：

1. 蒸河蚌时,火候不宜太大，以免河蚌肉过于干硬。

2. 蒸制过程中,可以适当调整蒜蓉的量，根据个人口味进行调整。

3. 蒸制时间根据河蚌的大小和数量而定,一般5-8分钟即可。

4. 蒸好的河蚌肉,口感鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

蒜蓉蒸河蚌,简单易学，美味可口，快动手试试吧，让这道美食为你的餐桌增添一份色彩！🍽️🌟