琉璃心

熏肉怎么蒸排骨好吃

琉璃心菜谱_家常2025-06-1932浏览0

🍖熏肉蒸排骨,美味佳肴,轻松制作!

🍖排骨是大家餐桌上常见的美食,而熏肉更是增添了一丝独特的风味,就为大家分享一款简单易学的熏肉蒸排骨做法,保证让你一试难忘!

🌟食材准备:

  1. 排骨500克
  2. 熏肉100克
  3. 姜适量
  4. 蒜适量
  5. 生抽适量
  6. 老抽适量
  7. 食用油适量
  8. 盐适量
  9. 料酒适量
  10. 白胡椒粉适量

🌟制作步骤:

  1. 排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
  2. 熏肉切成小块,姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入熏肉块翻炒至变色。
  4. 将焯好水的排骨放入锅中,加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
  5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
  6. 炖煮过程中,可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
  7. 待排骨炖至酥烂,汤汁浓稠时,撒上葱花即可。

🌟小贴士:

  1. 排骨焯水可以去除血水和杂质,使肉质更加鲜美。
  2. 熏肉块翻炒至变色,可以让排骨更好地吸收熏肉的味道。
  3. 炖煮过程中,可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,让排骨更加入味。

🍖这样一道美味的熏肉蒸排骨就完成了!鲜嫩的排骨搭配独特的熏肉味道,让人回味无穷,赶快动手试试吧!🎉🍲

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