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甜面酱蒸黄豆的做法

悦悦菜谱_家常2025-06-1919浏览0

🌟 甜面酱蒸黄豆,美味又营养的家常菜 🌟

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——甜面酱蒸黄豆,黄豆含有丰富的蛋白质和多种微量元素,搭配甜面酱的香浓,口感独特,既适合家常食用,也适合作为宴客佳肴,下面,就让我们一起来看看这道甜面酱蒸黄豆的具体做法吧!

🍽️【材料准备】

  • 黄豆 200克
  • 甜面酱 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将黄豆提前用清水浸泡4-6小时,使其充分吸水膨胀,这样蒸出来的黄豆更加软糯。 2️⃣ 泡好的黄豆用清水冲洗干净,沥干水分备用。 3️⃣ 取一个蒸盘,将黄豆均匀地铺在蒸盘上。 4️⃣ 取一个小碗,倒入适量的甜面酱,加入少许盐和食用油,搅拌均匀,制成调味酱。 5️⃣ 将调好的甜面酱均匀地涂抹在黄豆上,让每一颗黄豆都裹上一层酱汁。 6️⃣ 在黄豆上撒上葱花,增加风味。 7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮约20分钟,直到黄豆熟透。 8️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。

🍲【小贴士】

  • 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
  • 甜面酱的量可以根据个人口味适量增减。
  • 蒸煮时间根据黄豆的多少和大小调整。

🎉【成品展示】 蒸好的甜面酱黄豆色泽诱人,酱香浓郁,黄豆软糯可口,每一口都是满满的幸福感,无论是搭配米饭还是作为小菜,都是一道不可多得的美味佳肴。

快来试试这道甜面酱蒸黄豆吧,保证会让你的味蕾大呼过瘾!🤤🌟

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