🍇石榴汁蒸排骨,酸甜可口,营养满分!
🍲食材准备:
🍲制作步骤:
1️⃣ 排骨处理:将排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣ 调制酱汁:生姜、大蒜切片,葱切段,在碗中加入石榴汁、料酒、生抽、老抽、白糖、盐,搅拌均匀,制成酱汁。
3️⃣ 排骨腌制:将处理好的排骨放入碗中,倒入调好的酱汁,充分拌匀,让排骨均匀裹上酱汁,腌制30分钟。
4️⃣ 蒸制排骨:将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入姜片、蒜片和葱段,大火蒸约30分钟,直到排骨熟透。
5️⃣ 出锅装盘:蒸好的排骨取出,撒上葱花,淋上少许食用油,增加光泽和香味。
🍲小贴士:
🍇石榴汁蒸排骨,酸甜可口,既保留了排骨的原汁原味,又增添了石榴的清香,是一道色香味俱全的家常菜,赶快动手试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🍲🍇🍲
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